lunedì 16 gennaio 2012

SAN VALENTINO CUPCAKES

Cuori, cuori e ancora cuori  per questi semplici cupcakes alla vaniglia



 Ho utilizzato un po di impasto con aggiunta di colorante rosso per creare una tortina cotta in precedenza, dalla quale ho intagliato con un cutter questi cuoricini. Alcuni di essi li ho posizionati verticalmlente all'interno delle formine prima di cuocere i cupcakes, ma, ahimé sono affogati, presumibilmente non erano sufficientemente stabili. L'effetto che volevo ottenere era quello di vedere un cuore all'interno, nel tagliare il cupcakes in due. Secondo me, il cuoricino doveva essere molto più spesso, almeno 3 o 4 cm.

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